Hugo Aspahaug Kardamili Foto Lafting Knivmaker tredreiing Photo Logging knifemaking woodturning
free html web templates

Olive harvest

Innhøsting av oliven i Kardamili området foregår fra begynnelsen av november til ut i januar/februar. Oliven og olivenolje fra Kalamata/Kardamili området er kjent for meget god kvalitet. Nedenfor vises noen bilder/video hvordan dette forgår. Samtidig med innhøstingen beskjæres også trærne. Kvister brennes utover vinteren, etter mai er det ikke lov å brenne.

Harvesting of olives in the Kardamili area takes place from the beginning of November until the end of January / February. Olives and olive oil from the Kalamata / Kardamili area are known for very good quality. Below are some pictures / videos showing how this is done. At the same time as the harvest, the trees are also pruned. Twigs are burned throughout the winter, after May it is not allowed to burn.

From tree to oil